ドライフルーツ

イチジクが今年も沢山実りました。

我が家では無く、嫁の実家ですがね・・・・

子供の頃、近所に実っていたイチジクを生で食しました。

あまり美味しいと云う記憶が無く、それ以来特に食べるって事はありませんでした。

・・・が、海外に旅行に行った際、スーパーでドライイチジクが売られているのを見て

「高ぃｗ」って驚きました。

高級品だったのか？

一昨年、ご近所さんからイチジクを貰いました。

どう食べるか？

そっか、干して食べればいいじゃんって思って作ったら大当たりｗ

市場じゃ高値で取引されてるし・・・

まぢ、美味しいです。

それからは干しています。

ミッシェル＆シンリーも大喜びです。

添加物使って無いし、ワン達にも影響ないです。

オーブンで低温で焼いて水分飛ばします。

この段階で、すでに甘くて良い匂いします。

でも、長期保存出来る様もっと干してから食べますよ。

柿が（渋）沢山実りました。

勿論、嫁の実家ですｗ

先般、脱穀の祭取って来て貰いました。

当日は仕事の為、行けませんでした・・・・

せこせこ、30個皮を剥きましたよ。

今年は少し早いですが、干し柿作りに着手。

皮剥いて焼酎吹きかけていましたが、今年は「実験」してみます。

ウヰスキー吹っかけたら、味が違うか？検証してみます。

どうせなら、大好きで美味しい「余市」でｗ

一個づつ、霧吹きで吹きかけます。

あぁぁぁ・・・・

口の中に吹きかけたいｗ

やっちまうと、今日一日終わっちゃうので耐えます。

夜まで辛抱です。

太陽の恵みで美味しくなーれ。

キモはモミモミですな・・・・